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濟寧哪里有雞蛋灌餅小吃培訓

 
   雞蛋灌餅小吃介紹:新式雞蛋灌餅品種和口味多種。餅:色澤金黃、外酥脆、內香軟、層與層之間薄如紙、層與層之間不粘連、一張餅有百余層之多、涼后不硬。以上是餅的特點。新式雞蛋灌餅口味多種,如:原味雞蛋灌餅、鹵味雞蛋灌餅等幾十個品種任您挑選。新式雞蛋灌餅醬、辣椒都是有幾十種香料,能老遠飄香,一吃就令人難忘。美食街上自然不光是有雞蛋灌餅。
 
              但雞蛋灌餅卻總是一道不可缺少的‘風景’。 說‘風景’并非太合適:通常是一個人,一輛破三輪車,一個蜂窩煤爐,一口平板鏊子,再加旁邊的一坨面,與一筐雞蛋。 講究的攤位,即使車是破的,車上的案板與鍋灶卻是干凈的,生菜新鮮,人里人外與醬里醬外更是利利索索。 這通常是我們喜歡光顧的。 有時候,學校的食堂實在吃到厭惡:菜永遠是大鍋菜,饅頭永遠不熱,粥也是冷的,校外的小吃,到真的成了我們的寄托。
 
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